Będą walczyć o staże u Karola Okrasy. Głos publiczności

Krynica-Zdrój. W sobotę, 13 lipca, na Deptaku w Krynicy-Zdrój naprzeciw Pijalni Głównej odbędzie się finał konkursu Festiwalu Drobiowych Smaków #mitosmakuje - wezmą w nim udział dwie ekipy reprezentujące nasz region - z Restauracji Jasinówka w Limanowej oraz Domu Weselnego LIS w Słopnicach. Finaliści walczą o staże w restauracji Platter by Karol Okrasa. Wydarzenie rozpocznie się o godzinie 15:00 i zapowiada się na prawdziwą ucztę dla smakoszy i miłośników dobrej zabawy.

Gwiazdy i atrakcje
Imprezę poprowadzi znany i lubiany kucharz Karol Okrasa, a na scenie wystąpi Aleksandra Szwed z zespołem. W programie przewidziano także liczne występy artystyczne, konkursy z nagrodami oraz potańcówkę przy muzyce na żywo.

Kulinarne przysmaki
Podczas festiwalu swoje potrawy zaprezentuje dziewięć restauracji uczestniczących w finałowym etapie konkursu. Wcześniej restauracje uczestniczyły m.in. w gotowaniu potraw, które oceniane były przez Jury.

W jutrzejszym menu m.in znajdą się takie specjały jak:

• Watruszki z mięsem podane na sałatce musztardowej z piklami rzodkiewki, pieczarki i marchewki
• Pieczona perliczka z bukietem letnich sałat, mango i konfiturą z czerwonej porzeczki
• Szarpane kacze udko w sosie własnym otoczone puszystą pyrą w chrupiącej skorupce oraz dżemem z czerwonej cebuli
• Filet drobiowy z pesto, otulony cukinią, podany na musie paprykowym
• Pierś z kaczki wolno pieczona w gęsim tłuszczu, prozak na maślance, żurawina, rukola, roszponka, majonez czosnkowy, papryka grillowana, prażone pini, z kruszonką ze skórki kaczej
• Kaczka w ogniu
• Tatar z gęsi

Restauracje uczestniczące w konkursie

W konkursie uczestniczą:

• Restauracja Jasicówka pod Łysą Górą z Limanowej (Agnieszka Janczy)
• Dom Weselny LIS ze Słopnic (Bogusława Wojcieszak)
• Restauracja Dom Miodu i Wina
• Restauracja Griselda
• Hotel Belmonte
• Restauracja Myśliwska BERŁO
• Pensjonat Lira
• Hotel Mercure Krynica Zdrój Resort & Spa

Głosowanie i nagrody

Podczas wydarzenia publiczność będzie miała okazję skosztować i ocenić dania serwowane przez restauracje. Każdy z uczestników otrzyma trzy żetony, które będzie mógł wrzucić do urn ustawionych przy uczestniczących w konkursie restauracjach. Laureat nagrody publiczności otrzyma aż 100 punktów, co stanowi 20% maksymalnej liczby punktów w konkursie, w którym restauracje walczą o staże w restauracji Platter by Karol Okrasa oraz profesjonalne sesje fotograficzne menu restauracyjnego.

Zapraszamy!

Nie przegapcie tego wyjątkowego wydarzenia! Przyjdźcie na Deptak w Krynicy, aby cieszyć się wyśmienitymi potrawami, wspaniałą atmosferą i wspólną zabawą. Festiwal Drobiowych Smaków #mitosmakuje to doskonała okazja, aby spędzić sobotę w wyjątkowy sposób. Do zobaczenia!