Baner
twoje konto
21°   dziś 20°   jutro
Niedziela, 19 lipca Wincenty, Wodzisław, Marcin, Rufin
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Materiały partnerów Włoska zupa pomidorowa

Włoska zupa pomidorowa

Włoska zupa pomidorowa
Opublikowano  Zaktualizowano 
0 10179

Jesień puka do drzwi - ale jeszcze można kupić dobre pomidory. To ostatni moment żeby przyrządzić włoską zupę pomidorową.

SKŁADNIKI:

2 kg dojrzałych pomidorów ( najlepiej podłużnych, są najbardziej mięsiste)

2 łyżki oliwy, trochę masła

Zobacz również:

2 ząbki czosnku ( albo więcej jeśli lubicie)

2 szklanki bulionu ( najlepiej warzywnego, ale może być też drobiowy, cielęcy)

1 pęczek bazylii

1 łyżka cukru

sól / pieprz

do podania dwie łyżki gęstej śmietany.

PRZYGOTOWANIE:

Pomidory nacinamy na krzyż, zalewamy wrzątkiem, a potem zimną wodą  - obieramy ze skóry, oczyszczamy z pestek i kroimy.

Cebulę szklimy na maśle i oliwie - pod koniec dodajemy przeciśnięty czosnek. Następnie dorzucamy pomidory, zalewamy bulionem i dusimy do miękkości. Pod koniec dodajemy cukier - który zgasi kwaśny smak pomidorów, sól, pierz i oczywiście posiekaną bazylię. Miksujemy.

Podając można położyć na środku talerza łyżkę śmietany i przybrać listkiem bazylii :-)

A jeśli ktoś głodny dorzucić grzankę z serem ulubioną.

Smacznego !

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Włoska zupa pomidorowa"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in