Zagórzańsko–Słowacka Przygoda z Kulturą

Wydarzenia realizowane w ramach projektu Interreg Polska Słowacja 2021-2027 pt. „Dziedzictwo Górali Zagórzańskich Kultura i Tradycja bez Granic / Dedičstvo Záhorských goralov - Kultúra a tradícia bez hraníc”, współfinansowanego przez Unię Europejską.

W niedzielę 28 czerwca 2026 r. w ramach projektu przeprowadzono dwa wyjątkowe warsztaty tematyczne:

• Zagórzańskie malowanie – malowanie na desce pod okiem Józefy Potaczek,
• Zagórzańskie smaki – kulinarne spotkanie prowadzone przez KGW Śwarne Babki z Łętowego.

Ale zacznijmy od początku ... Po przyjeździe do Polski nasi goście, a byli nimi: dorośli i młodzież z FSk Kicora oraz dzieci z DFS Słonecko z Lendaku, zostali zaproszeni na integracyjny obiad, aby pozanć się z resztą uczestników. Następnie wzięli udział w Zagórzańskiej Mszy świętej w Kasinie Wielkiej, a później skorzystali z atrakcji III Zagórzańskiego Festiwalu Folkloru i Tradycji. Dzięki temu mogli jeszcze lepiej poznać kulturę, zwyczaje i muzykę Orkiestr Dętych z naszego regionu.

W swoich odświętnych, regionalnych strojach prezentowali się znakomicie. Męskie portki są podobne do naszych, natomiast stroje damskie różniły się krojem i zdobieniem, co stanowiło ciekawy element etnograficzny i wzbogaciło spotkanie o piękne porównania tradycji obu stron.

Uczestnicy warszatów malarskich (młodzież, dzieci i kilku dorosłych) pod okiem naszej artystki pani Józi dzielnie prcowani nad swoimi dziełami, dopieszczali je centymetr po centymetrze, tak by łobrozki, które wykonali ozdobiły ich domy, mogły być prezentem dla innej osoby lub stać się po prostu wyjątkową pamiątką z pobytu w naszym regionie. 

Natomiast podczas warsztatów kulinarnych dorośli przygotowali tradycyjną zagórzańską zupę z korpieli na mleku oraz sapkę. Podczas zajęć panowie z ogromnym entuzjazmem zabrali się do krojenia składników, mieszania mąki z wodą, a na końcu, rzecz jasna, do degustacji. Panie również chętnie pomagały, mówiąc, że podobnie jak z serami z poprzednich warsztatów, spróbują przygotować takie potrawy u siebie na Słowacji.

Gdy zapytaliśmy naszych gości, czy znają podobne dania, opowiedzieli, że ich babcie gotowały dawniej bryjkę z mąki pszennej. Dziś ta tradycja u nich już zanika i potrawy tego typu nie są przygotowywane na co dzień. Jak to często bywa na warsztatach, dla części uczestników był to pierwszy kontakt z takimi smakami, ale mimo nowości mówili, że bardzo im smakują. A nas to ogromnie cieszy

Wydarzenia były współfinansowane przez Unię Europejską w ramach programu Interreg Polska–Słowacja 2021–2027.

red. Ewelina Dziedzina

zdj. Archiwum UG